2018.06.16 | グルメ, 旅館・民宿, 浜坂漁港
初夏から夏の終わりにかけて、夜の日本海沖に浮かぶイカ釣り漁船の漁火は、とても幻想的な風景で、浜坂の夏の風物詩となっています。 その漁火を利用して一匹づつ丁寧に釣り上げられた浜坂のイカは、専用の特別な水槽で活かして、お客様に提供するまで細心の注意と手間暇をかけて管理しています。 浜坂のお宿では、身が透き通るほど新鮮で、コリコリの食感と甘みが特徴の「およぎイカの活造り」を、宿泊プランや追加注文でご提供しております。 ６月１５日より提供可能となりましたので、ぜひ一度、浜坂の「およぎイカ」を心ゆくまでご堪能下さい。...
2018.05.1 | イベント, グルメ, 観光
山陰・日本海初「岩ガキ収獲体験」の参加者を募集しています。定員が少ないのでお早めにお申し込みください。 岩ガキ収獲体験パンフレット（PDF） 開催日／平成30年5月26日（土）・6月3日（日）※小雨決行 時 間／10:30～13:00 場 所／居組漁港 定 員／各日20名 参加費／大人2,000円 子供1,000円 体験内容／ ・養殖ガキを陸上にて分離、付着物の除去作業 ・岩ガキの他、現地でとれる魚介類の海鮮焼き試食 ※終了時間は進行状況により前後するおそれがあります。...
2018.04.15 | グルメ, 旅館・民宿, 観光
2018年4月1日（日）よりスタートした「浜坂地えび食べくらべ」 浜坂漁港で水揚げされた地えび4種類（甘エビ、モサエビ、鬼エビ、ガラエビ）を使用し、新温泉町内14店の飲食店、宿泊施設が３つのルールに基づいて参加しています。 【参画ルール】 ルール１：浜坂地えびを２種類以上使用すること。 ルール２：３種類以上の調理方法で食べくらべできること。 ルール３：お店が自慢できるこだわりポイントを３ついれること。 鮮度が落ちやすく市場にあまり出回らないエビもある、地元ならではの「浜坂地えび食べくらべ」にぜひともお越しください。...
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