2018.06.16 | グルメ, 旅館・民宿, 浜坂漁港
初夏から夏の終わりにかけて、夜の日本海沖に浮かぶイカ釣り漁船の漁火は、とても幻想的な風景で、浜坂の夏の風物詩となっています。 その漁火を利用して一匹づつ丁寧に釣り上げられた浜坂のイカは、専用の特別な水槽で活かして、お客様に提供するまで細心の注意と手間暇をかけて管理しています。 浜坂のお宿では、身が透き通るほど新鮮で、コリコリの食感と甘みが特徴の「およぎイカの活造り」を、宿泊プランや追加注文でご提供しております。 ６月１５日より提供可能となりましたので、ぜひ一度、浜坂の「およぎイカ」を心ゆくまでご堪能下さい。...
2018.04.15 | グルメ, 旅館・民宿, 観光
2018年4月1日（日）よりスタートした「浜坂地えび食べくらべ」 浜坂漁港で水揚げされた地えび4種類（甘エビ、モサエビ、鬼エビ、ガラエビ）を使用し、新温泉町内14店の飲食店、宿泊施設が３つのルールに基づいて参加しています。 【参画ルール】 ルール１：浜坂地えびを２種類以上使用すること。 ルール２：３種類以上の調理方法で食べくらべできること。 ルール３：お店が自慢できるこだわりポイントを３ついれること。 鮮度が落ちやすく市場にあまり出回らないエビもある、地元ならではの「浜坂地えび食べくらべ」にぜひともお越しください。...
2018.02.15 | イベント, 旅館・民宿, 浜坂漁港, 観光
第20回浜坂みなと ほたるいか祭りの詳細が決まりましたのでお知らせします。 ●第20回浜坂みなと ほたるいか祭りチラシ（PDF） ●日時／平成30年（2018）4月1日（日）10:00～13:30 ●場所／浜坂漁港せり市場 ◆春を味わう味覚コーナー（味覚コーナーは「現金」販売となります。） ・ほたるいかのしゃぶしゃぶ ・ほたるいかの串揚げ ・ほたるいかの軍艦巻き ・ほたるいかの炊込みご飯 ・ほたるいかのかき揚げうどん ・ほたるいかの佃煮 ・ほたるいかの沖漬け（日本一新鮮なとれたて「船上仕込み」の沖漬けです!!）...
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