浜坂地えび食べくらべ

浜坂地えび食べくらべ

2018年4月1日(日)よりスタートした「浜坂地えび食べくらべ」 浜坂漁港で水揚げされた地えび4種類(甘エビ、モサエビ、鬼エビ、ガラエビ)を使用し、新温泉町内14店の飲食店、宿泊施設が3つのルールに基づいて参加しています。 【参画ルール】 ルール1:浜坂地えびを2種類以上使用すること。 ルール2:3種類以上の調理方法で食べくらべできること。 ルール3:お店が自慢できるこだわりポイントを3ついれること。 鮮度が落ちやすく市場にあまり出回らないエビもある、地元ならではの「浜坂地えび食べくらべ」にぜひともお越しください。...
第20回浜坂みなと ほたるいか祭り

第20回浜坂みなと ほたるいか祭り

第20回浜坂みなと ほたるいか祭りの詳細が決まりましたのでお知らせします。 ●第20回浜坂みなと ほたるいか祭りチラシ(PDF) ●日時/平成30年(2018)4月1日(日)10:00~13:30 ●場所/浜坂漁港せり市場 ◆春を味わう味覚コーナー(味覚コーナーは「現金」販売となります。) ・ほたるいかのしゃぶしゃぶ ・ほたるいかの串揚げ ・ほたるいかの軍艦巻き ・ほたるいかの炊込みご飯 ・ほたるいかのかき揚げうどん ・ほたるいかの佃煮 ・ほたるいかの沖漬け(日本一新鮮なとれたて「船上仕込み」の沖漬けです!!)...